Портрет стола

Вас уже захватила предпраздничная лихорадка? Мы предлагаем внести немного ясности в эту суматоху и посоветовать вам несколько отличных видов сервировок новогоднего стола. Мы не ограничиваем вас этими вариантами, просто решили составить несколько решений, которые на наш взгляд выглядят актуально.  Посмотрим?

Первая картина больше для аппетита, чем для руководства к действию. Она не принадлежит к определенной стилистике, просто показывает, что, некоторые портреты столов весьма сытые. Обилие блюд – всегда уместно, но главное – не переборщить. Лучше подавайте их постепенно, как в ресторане, но предоставьте большой выбор соусов, закусок, зелени и овощей. Не забывайте, что сама еда тоже выступает в качестве украшения. У нее свой стиль, свой цвет, на разных тарелках она будет выглядеть по-разному. Грамотно подбирайте посуду под общие блюда и соусы.
Ну а теперь через тернии к стилям…

Первый портрет – стол скандинавский. Сдержанный, в меру торжественный, с красивыми глубокими оттенками и достаточным количеством «воздуха». Способствует умеренному потреблению блюд и как следствие убережет от лишних килограмм. Этот стиль подойдет тем, кто и в повседневной жизни любит использовать красивую посуду (она есть у вас по умолчанию), но для праздника готов приложить совсем немного усилий и добавить декоративных вкраплений, чтобы сервиз заиграл новыми красками.

Следующий портрет шикарен и необычен как сказочная морская царица. Средиземноморский стиль на новый год подойдет тем, кто соскучился по морю, солнцу и теплу (а в наших-то широтах, кто поэтому не скучает…) Миксуйте новогодние украшения с ракушками, сочными цветами и сбрызнете все вкраплениями золота под цвет пляжного песка, добавьте на стол рыбные блюда. Праздник в этом году, хоть и не приходится на четверг, но почему бы не устроить рыбный день в среду!

Следующий портрет понравится тем, кто устал. Тем, кто одновременно не готов потратить много сил на украшения и хочет отдохнуть от визуального шума. Минимализм не означает, что вы должны совсем избавиться от украшений, просто их количество строго дозировано, а цветовая гамма максимально проста и немногочисленна. Лейтмотив можно сохранить и в блюдах. Не готовьте много и сложно. Актуально для худеющих и тех, кто всю новогоднюю премию потратил на подарки =) 

От портрета аскетичного перейдем к сибаритам и классике. Есть у вас такой красивый-красивый сервиз, который вы все бережете для особого случая? Пора доставать! Пышно украсьте стол зеленью, фруктами, новогодними атрибутами (выпечкой, игрушками, шарами…), приготовьте традиционные блюда, например, утку в апельсинах, салаты, заливное… Атмосфера будет торжественной на 100%! Главное не переборщить и не превратить неоклассику в ретро-вечеринку с ароматом советского Нового Года.

Следующий портрет – как отражение современности. Стильный, функциональный, удобный, в цветовом единообразии. Контемпорари выбирают многие городские жители, так как стиль действительно отражает мироощущение. Простая в своем исполнении, но не безвкусная посуда, умеренные, стильные украшения, идеально сочетающиеся между собой, и скатерть с салфетками, подобранные в тон. За таким столом хочется провести праздник достойно, красиво, чтобы вспоминать было не стыдно. Если это именно то, что вы ждете – рекомендуем.

Далее портрет с бородой, усами и… нет, не с красным носом, а с модной стрижкой – убранство в стиле лофт. Используйте еловые ветки, украшения из веточек розмарина, тимьяна и майорана, добавьте свечи и посуду с в стиле грандж. Модные чашки и тарелки с «подтеками», рукотворные, несовершенные формы, все это можно использовать. Салаты и холодцы на таком столе будут не слишком уместны, а вот хорошо прожаренный стейк придётся кстати.

Если нужно сделать бюджетно, но эффектно, предлагаем вариант в стиле диско. Можно использовать пластиковую посуду (но лучше пресс-бумагу, ведь мы заботимся об экологии). Любые блёстки, новогодние ёлочные игрушки в стиле диско-шариков, гирлянды… стол должен блистать как король танцпола! Подачу блюд можно сделать как на шведском столе, а не порционно и если позволяет место и поверхности, оформить столик под блюда в другом углу комнаты, ведь диско это про танцы, пусть гости больше перемещаются, хотя бы от стола до стула.

Самый богатый портрет, конечно, у стола восточного. Он должен ломиться от яств, а посуда должна кричать «смотрите, какая я дорогая, резная и нарядная». Такой стол подойдет тем, кто действительно хочет удивить гостей на этот праздник. Стиль позволит вам не только очаровать внешними изысками, но и проявить фантазию в блюдах. Любые деликатесы, лакомства и специи к услугам ваших вкусовых рецепторов. Такой праздник останется в памяти надолго!

Надеемся, что вы смогли почерпнуть для себя парочку отличных идей для этого нового года. Напишите в наших соц. сетях, какой портрет вы бы хотели видеть у себя дома или предлагайте свои варианты, с удовольствием послушаем вас!